Heidelbeeren sind wahre Superstars unter den Beeren. Ihr unschlagbarer Ruf als eine der gesündesten Beerensorten gründet sich auf ihrem Reichtum an bioaktiven Substanzen und Anthocyanen. Diese Wunderstoffe fangen im Körper freie Radikale ein und sorgen dafür, dass unsere Blutgefäße sauber bleiben. Dadurch wird das Risiko von Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und vorzeitiger Hautalterung reduziert. Die kleinen Nährstoffbomben bauen wir bei Juppi in Selfkant-Havert seit 2004 an.
Kleine, leckere Alleskönner
Mit einem beeindruckenden Gehalt an Vitamin C, A, B und E sind Heidelbeeren echte Nährstoffbomben. Studien haben sogar gezeigt, dass sie antibakteriell wirken und das Anheften von Bakterien an menschliche Zellen verhindern können. Als wäre das nicht genug, sind Heidelbeeren auch noch der ideale Snack für zwischendurch, dank ihrer handlichen Größe. Als Brotaufstrich machen die kleinen und leckeren Alleskönner in Form von Marmelade ebenfalls eine gute Figur. Unsere feldfrischen Heidelbeeren können Sie unter anderem auf unseren hausgemachten Spezialitäten in Juppis Beerencafé genießen. Während der Saison – in der Zeit zwischen Juli bis Mitte September – können Sie unsere Heidelbeeren feldfrisch in unserem Hofladen und Automaten kaufen.
Perfekt zum Selbstpflücken!
Heidelbeersträucher recken sich bis zu einer Höhe von 1,50 Metern empor und bleiben bis zu 15 Jahre bestehen. Dies macht unsere Felder im Winter zu einem idealen Zufluchtsort für Kaninchen und Hasen. Die Pflanzen finden ihren Platz in einer Mischung aus Torf und Rindenmulch, während Holzschredder zur Unterdrückung von Unkraut zwischen den Reihen ausgebracht wird. Darüber hinaus säen wir Gras, um das Wachstum von Unkraut einzudämmen. Heidelbeeren verlangen trockene Bedingungen zum Pflücken, da sie äußerst empfindlich gegen Feuchtigkeit sind.
Bei Juppi geschieht das Pflanzen und Ernten noch in Handarbeit, um möglichst viele Beeren in bester Qualität zu ernten. Für eine leichtere Ernte verwenden wir Handwagen. Die Erntezeit erstreckt sich je nach Sorte von Juli bis September und wir bieten Ihnen auch Termine zum Selbstpflücken an. Das Heidelbeerpflücken ist ein Spaß für die ganze Familie. Denn die kleinen, leichten und wohlschmeckenden Früchte lassen sich ohne viel Mühe pflücken.
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